Aceh Utara Buana.News – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) 57 Desa di Kecamatan Tanah Luas, Kabupaten Aceh Utara, menggelar Perlombaan Kuliner Serba Ikan dan Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di Balai Desa Kecamatan setempat, Sabtu 11/01/2020.
Lomba tersebut diikuti 57 Desa Se-Kecamatan Tanah Luas, yang anggarannya dari Program Pembangunan dan pemberdayaan masyarakat desa (P3MD), yang bersumber dari Anggaran Pendapatan dan Belanja Gampong (APBGampong) Desa masing-masing Tahun Anggaran 2019.
Perlombaan Kuliner Serba Ikan dan Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman B2SA itu menghadirkan Juri/Tim Penilai dari Tim Penggerak PKK Kecamatan Tanah Luas dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Utara.
Perlombaan tersebut langsung dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Utara Hj Cut Ratna Irawati, SE.
Saat membuka kegiatan, Hj. Cut Ratna Irawati, SE. menyatakan, menyambut baik diselenggarakannya Perlombaan Masak Kuliner Serba Ikan dan Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman B2SA ini.
Ia menilai, lomba ini sangat bermanfaat, sebagai sarana untuk membangun dan meningkatkan daya tarik masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman, melalui penyuluhan dan peningkatan pemahaman masyarakat.
Di samping itu, melalui kegiatan juga diharapkan dapat memotivasi masyarakat agar mau mengonsumsi makanan yang beragam, berigizi seimbang dan aman.
Karena itu, Hj. Cut Ratna Irawati, SE. Menyarankan kepada TP PKK Desa di Aceh Utara untuk dapat melakukan apa yang telah dilaksanakan oleh TP PKK Desa yang ada di Tanah Luas, dan masyarakat perlu melakukan sosialisasi maupun gerakan secara terus menerus untuk dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengubah pola konsumsi masyarakat menuju B2SA.
Salah satunya, lanjutnya, melalui Lomba Citpa Menu B2SA berbasis sumber daya lokal dan Lomba Masak Serba Ikan ini.
Sementara itu Ketua Karang Taruna Kabupaten Aceh Utara Sarjani, ST mengapresiasi langkah Tim Penggerak PKK Desa Se Kecamatan Tanah Luas yang telah menggelar Perlombaan Kuliner Serba Ikan dan Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman B2SA.
Sarjani menambahkan bahwa Lomba B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan ini untuk mendorong terwujudnya peningkatan kualitas konsumsi pangan keluarga serta menambah dan memperkaya variasi menu hidangan di keluarga sekaligus untuk mendorong terciptanya aneka menu pangan lokal.
Sarjani juga berharap agar kegiatan seperti ini perlu dilakukan secara berkelanjutan oleh Tim Penggerak PKK Desa setiap tahunnya, mengingat Aceh Utara memiliki banyak potensi sumber daya alam yang cukup luas dan kaya untuk dimanfaatkan sebagai bahan masakan yang sehat dan bergizi dalam memenuhi kebutuhan pangan keluarga, katanya. (Red).
